不装了,我是厨神我摊牌了! 第56节
爪的事儿。
自顾自的向里面走去。
旭宝,我来啦!
“切!居然不说,等会儿我就看看是哪只票涨了,我也跟着买!”
陈燕嘀咕两句,也跟了上去。
店里。
又掉了一件马甲的高大爷还在认真给林旭讲着炸酥的要领:
“炸好之后的酥一定要复炸,这不仅能让酥的感保持的时间更长,也能让外皮更加酥脆。”
说完,他将锅里的油温升高到七成热。
然后将炸好的酥一脑倒进去,并用勺子搅动一下,让酥在油锅中受热均匀。
三十秒后,捞出控油。
这些酥表面呈现出诱的金黄色,散发着浓郁的香味,看得林旭忍不住捏起一块咬了一。
“喀嚓……”
酥脆的外皮嚼起来香酥可,还夹杂着浓郁的蛋香。
外皮里面,则是香的片,瘦部分鲜多汁,肥部分香软可。
嚼的时候偶尔还能吃到那些切成大粒的花椒。
酥麻麻的,特别开胃!
“哇,听起来就好酥脆,给我一块给我一块!”
沈佳悦站在厨房外面,急切的像个等待投喂的小馋猫。
林旭盛了一盘酥,在盘子边上又撒了点刀辣椒,随即放到了厨房外面的那张桌子上:
“馋得跟只猫一样,来吃吧。”
说完他才注意到旁边的陈燕。
这不是上午的顾客吗?
咋跟自家沈同学搅合到一块儿了?
“这是我表姐陈燕,也是吴可欣的老板,上次吴可欣来这里做直播就是我表姐的安排。”
哦?
原来还有这层关系呢。
他冲陈燕歉意的笑了笑:
票涨了,我也跟着买!”
的要领:
感保持的时间更长,也能让外皮更加酥脆。”
的金黄色,散发着浓郁的香味,看得林旭忍不住捏起一块咬了一
多汁,肥