外们百吃不厌，很多都把这道菜评为中餐之首。

中国幅员辽阔，各地风俗相差很大，味上更是各不相同。

但不管哪里，都不会抗拒宫保丁。

它虽然有辣味，但并不浓烈，连不能吃辣的广东也可以适应，虽然有甜味，同样也不突出，远没有本帮菜的放糖量惊。

加上鲜的腿和香酥的花生米，将全国各地乃至全世界的味给囊括了进来。