谢保民用母油把鸭子炖上，就开始忙着收拾清洗素什锦所需要的十几种蔬菜。

这些蔬菜包括竹笋、胡萝卜、莲藕、毛菜、荠菜、千张、豆芽、芹菜等等，每种蔬菜都有着各自的寓意。